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兴孝换上温泉旅馆专用的浴衣，门铃正好响起。

“哦，兴孝先生，浴衣还算合身吗？”热泉端着餐盘，走进房门说道。
“非常合身！颜色我也很喜欢。”兴孝张开手臂，上下左右看了看，十分满意的说道。
“听说您喜欢绿色，我特地为您定做了这套浴衣。您喜欢的话可以带走，留作纪念。”
“啊这？专门为我定做的吗？也太劳你费心了。”
“哈哈，举手之劳，不成敬意。”

热泉细致周到的服务，让兴孝意外收获了惊喜。他再次低头，往身上看了一眼：墨绿色的浴衣，款式简洁，如同宽敞的短袖袍子，有浅灰色横纹作为装饰，低调素雅，正和他的心意。米黄色的衣带系在腰间，是点睛之笔。衣带用绸缎制成，用料相当考究。

热泉把托盘摆放在餐桌上。

那是一只古色古香的黑漆木质托盘。上面用红漆画着精美的装饰图案。托盘里大大小小的碗碟，个个做工讲究，还有五彩缤纷、如诗如画的前菜，看了就让人胃口大开。

“实在抱歉，因为时间很晚了，只能给您准备简单的定食。明天晚上再请您品尝本馆的怀石料理。”热泉抱歉的说。
“哇……好丰盛的定食。”兴孝盘腿坐在桌前，不禁双手合十，欢快的说道。
“兴孝先生，请慢用。”热泉看到兴孝的喉结动了一下。他显然已经馋得口水直流了。

除了美食之外，热泉还专门呈上一瓶清酒。
他怎么知道我爱好这口？

“如果您没什么别的吩咐，我就先告辞了。”热泉笑眯眯的说道。“嗯，让你辛苦了！那我先开动啦！”兴孝答应完，立马拿起筷子，准备大块朵颐。

就在热泉起身，准备开门出去的时候，背后突然有个声音叫住了他。

“热泉君！”
“嗯？兴孝先生，有什么吩咐？”
“吩咐倒是没有……不过，有个不情之请，不知方不方便说？”
“呵呵，您尽管说。”
“一个人喝酒嘛，蛮无聊的……如果不介意的话，留下来陪我喝点？”

在英雄支部，兴孝以司令的身份下达命令，向来坚决果断。如今作为客人，提出这样的要求，却让他有些难以启齿。

“哦？”热泉转过身来，毕恭毕敬的说道：
“对不起，兴孝先生。虽然您是今晚最后一位客人，但对我来说，给您服务就是我的工作。工作期间绝不饮酒，这是我个人的原则。恕难从命。”
“……”兴孝心中，早已把热泉当朋友相待，没想到被热泉如此直率的拒绝。他觉得热泉肯定误会了他的意思，因而倍感羞愧，恨不得找个地缝钻进去。

“不过，让客人满意是我的职责。”热泉稍微停顿片刻，说道。
“诶？”
“请让我以茶代酒，留下来陪您用餐吧。”热泉微笑着说。
“啊……哈哈哈哈……”
“哈哈……”

两个人不约而同的笑了起来。

虽然热泉谦虚的把这一餐称作简单的定食，但是菜品本身的精致程度，却不亚于任何正宗的怀石料理。而一份高级怀石料理，除了当季最新鲜的食材，最精美应景的餐具，和最繁复的用餐礼仪之外，其精髓不正是主人对客人无微不至的关怀和服务吗？

托盘里的菜品，也符合传统怀石料理“一汁三菜”的搭配。

餐盘远端是一只乡村风格的陶瓷小碟，上面用刷子随意涂抹了两笔，画出抽象唯美的装饰图案。在传统的茶怀石料理中，这道菜肴被称为“向付”。这一碟里有红色和粉白色两种不同的刺身，佐以鲜亮的黄色姜片，白紫相间的洋葱丝，还有腌制过的香蒜。

兴孝把红色和粉白色的刺身各夹一片，依次放入口中品尝。
“这是？……”兴孝也是个老饕了。他认真品味唇齿间的余香，却怎么也说不出这是哪种鱼类做成的刺身。
“热泉君，这么漂亮的菜色，不做个介绍就被我吃完，总有种暴殄天物的感觉呐……”兴孝毕竟是司令官。他也很会婉转的表达意思。
“这是马刺。”热泉答道。
“马刺？”
“这是本地特产，取材于公马做成的刺身。红色的部位是樱肉。白色部位是野马的颈部，脂肪更为肥厚。”
“哈？原来如此……口感极佳，有种特别的回味，完全不腥。”兴孝由衷的赞叹道。
“呵呵，多谢您的夸奖。”

马刺身作为一种珍馐，因其漂亮的颜色而被美称为“樱肉”。这还是兴孝生平第一次品尝。

接着，兴孝吃了一口米饭，立刻被一股天然浓郁的醇香所折服。在大都市里待的太久，工作忙碌，生活像洗衣机滚筒般周而复始的运转，竟让他忘了，世上还有如此简单而甘醇的美味。

和盛放御饭的简朴漆碗不同，“煮合”作为席间最重要的一道菜肴，盛具最为华丽，用耀眼的金漆作为装饰。

所谓煮合，其实是一种清淡的肉汤，通常含有多种上等食材，在风味和颜色方面经过厨师精心设计，而混合成一种难以言表的复杂味道。

兴孝小心翼翼的打开漆具漂亮的盖子。清汤里包括一片炸豆腐，由芝麻而不是通常的大豆制成，味道与众不同。汤里还加入了红松树下生长茂盛的松茸，以及一块芳香的黄柚子皮。烹调这道菜肴的高汤，由海藻和干鲣鱼片调味制成，不仅增添了汤的鲜味，还让各种食材之间形成一种绝妙的平衡。

他从汤碗里夹起一片多孔的浅黄色食材，送入口中。一股独特而柔和的咸鲜味，安抚着他的味蕾，让他感到发自内心的愉悦和安宁。

“竹荪的味道好鲜美啊。多孔的食材，完美吸附了汤汁的鲜味。真是人间美味！”兴孝就着米饭，不一会儿就把一小碗煮菜吃了个精光，满足的赞许道。
“这可不是竹荪哦。”
“哈？那是？……”兴孝不解的看着热泉问道。
“这是马鞭汤。”
“马鞭？”兴孝瞪大了眼睛，惊讶的说道。
“没错。煮物和刺身，都是本人专门为您准备的菜肴。”热泉笑眯眯的说道。
“哦？是热泉君亲自下厨的吗？”
“是滴。”看到兴孝吃惊的表情，热泉笑的更加得意。
“实不相瞒，一听说您要来，我就给哈克尔先生打了电话，询问了您的喜好。哈克尔先生特别嘱咐，让我给您做几道本馆的特色菜，滋补一下身体。”
“啊？原来是二哈这个老不正经的东西！热泉君，你可别听他胡说。”看来，自己的老底已经被损友哈克尔揭穿，尽在热泉掌握之中了。

热泉取用天然积雪，融化成冰水，将本地壮年公马的马鞭反复浸泡，去除其本身的腥臊，再精心切成薄片，小火炖煮，令其口感软如竹荪，并融合其他食材的味道，成功骗过了兴孝的味蕾。

“兴孝先生，趁着烤物还没凉，也请品尝一下吧。”热泉看着兴孝若有所思的样子，说道。

这道菜只有很少的装饰。几片芬芳的紫苏叶子，放在方形平底盘上。盘子里铺着雅致的长叶松针。

兴孝看了看热泉，谨慎的夹了最小的一块入口，咀嚼品味之后，终于露出舒心的一笑。

烤物所用的食材是珍贵的河豚。这次他肯定不会弄错。因为这是他家乡的传统美食。他从小就喜爱河豚的味道，比上好的蟹肉还要鲜嫩。冬季的河豚最为肥美，正是这个季节高级怀石料理常用的选材。

他狼吞虎咽的把最后一块烤鱼吃完。

“听说您的家乡有不少河豚专门料理店，不知道我的手艺能不能让您满意。”
“热泉先生的厨艺真是一级棒！已经很多年没回老家了，这道河豚，正是我小时候最爱的味道！”
“您喜欢我就放心了。”热泉开心的笑道。

兴孝饭饱之后，热泉叫服务生送来吸物和下酒小菜，然后为兴孝杯子里斟满清酒。

虽然看起来粗枝大叶，但是兴孝作为英雄支部的司令，也出入过不少高档场合。他以客人的身份，为热泉杯中倒上热茶，作为还礼。

他拿起盛放吸物的小型漆碗，喝下其中的清汤，在饮酒前清洗味蕾。清汤的制作非常简单，只在清水中加入晒干的海藻，还有一两片鲜姜，以及一小片助消化的腌梅子干。

“多谢热泉君的款待。每道菜都是别具一格的美味！”兴孝是个豪爽的男人，举杯一饮而尽。
“兴孝先生能够拨冗光临，实乃本馆的荣幸。”
“哈哈，说来惭愧。早年圣诞节就打算和老雷、二哈，还有他们社的年轻人一起来的，结果因为工作原因，只能临时取消行程……”
“老雷，二哈？您说的是哈克尔先生和……？”
“呃，就是那只雷老虎嘛。”兴孝讪笑着，挠挠头说。
“您说的是著名英雄‘正义闪电’（ｻﾞｯﾌﾟ·ｻﾞ·ｼﾞｬｽﾃｲｽ）吧。”热泉这才反应过来。
“对对对。”
“看来您和哈克尔、雷奇两位前辈，关系很好啊。”
“嘿嘿，我和这两个老家伙以前是战友。他们来过温泉旅馆之后，对热泉君的服务是绝赞好评呐。”
“啊？哈哈……”热泉想起上次雷奇喝醉之后发生的事情，脸上不禁微微泛红。
“我替他们两个再次向你表示感谢！”兴孝又干了一杯清酒。
“作为店主，招待好各位贵客，是我的职责。来，您吃点菜。”

热泉生怕兴孝不胜酒力，再发生像雷奇先生那样的事情，于是赶忙让他多吃点菜。

“哈哈，热泉君还是那么谦虚。来来，你也吃点。”

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